Fashion

“HEMELSWATER”, LA BIRRA PRODOTTA CON ACQUA PIOVANA

Voci di Città

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di Anastasia Gambera.

Joris Hoebe, coach della start up olandese MediaLab Amsterdam – la quale si occupa di applicazioni innovative riguardanti media come la TV interattiva, l’editoria, l’e-learning e così via -, ha avuto la brillante idea di creare una birra con l’acqua piovana. Come hobby, Joris da sempre produce la birra fatta in casa e a causa delle forti piogge ricorrenti in Olanda, ha pensato che, forse, se ne potesse realizzare una proprio con quest’acqua. La produzione di birra già di per sé ne esige moltissima e quest’osservazione ha fatto venire in mente al coach di unire entrambe le cose.

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